包丁を使わずに簡単に作れる、暑い夏にピッタリの一品！

トマトジュースと本つゆで作る夏の定番メニュー。 野菜不足になりがちなメニューがリコピンたっぷりのヘルシーメニューに大変身！

暑い夏に、手軽に作れてツルツルっとさっぱりいただけるそうめんは、 食卓への登場頻度の多いメニューですね。 その分ちょっとマンネリ化して飽きやすいのも否めません。 そこで今日は「デルモンテ食塩無添加トマトジュース」と、 夏が旬の緑黄色野菜「オクラ」を使ったつけ汁をご提案。 オクラを刻んで断面を多くし、水分と合わせると粘りが強くなり、とろみがつきます。 「デルモンテ食塩無添加トマトジュース」をベースに、 刻んだオクラとめんつゆを加えて混ぜ合わせると、トゥルットゥルのつけ汁に大変身！ そうめんと絡みやすく、トマトのうまみもたっぷりで夏の味に！ オクラはアフリカが原産地で、現地語からくる名前はなんと英語でも「okra」。 花はハイビスカスのように華やかで、食べるとオクラ同様ネバネバしています。 チャンスがあれば、ぜひお試しください！