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【韓国風ポトフ】

2018-05-09

食欲減退の時は・・・

こんにちは、玉利紗綾香です。
季節の変化、環境の変化で食欲減退していませんか？こんな時期こそスープを作ってみましょう。
今回は、デルモンテ 食塩無添加野菜ジュースを使った、韓国風のポトフをご紹介します。ぜひ試してみてくださいね♪

材料（２人分）

  • デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース
    ３００ｍｌ
  • にんじん
    １本
  • じゃがいも
    １個
  • 玉ねぎ
    １／２個
  • しめじ
    １／２パック
  • ウインナー
    ４本
  • トマト（小）
    ２個
  • （A）コチュジャン
    小さじ２
  • （A）はちみつ
    小さじ１／４

つくり方

  • 1にんじんは食べやすい大きさに切り、じゃがいもは１ｃｍ幅、玉ねぎはくし切りに、しめじは石づきをとる。
  • 2鍋にデルモンテ 食塩無添加野菜ジュース を注ぎ、材料を全て入れ、弱火で１５分程煮る。
  • 3（A）を混ぜておき、②にいれる。
このレシピに使われている商品は・・・
このレシピに使われている商品画像
食塩無添加野菜ジュース
濃厚で果肉感があり、すっきりとした味わいが特長の野菜ジュースです。
食塩無添加。
機能性表示食品（関与成分：GABA　血圧が高めの方に）です。
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レシピ作成
玉利 紗綾香
さん
宮崎県育ち。父親の仕事の関係で、全国転勤を経験することで、郷土料理に興味を持つ。
『食』に興味を持ち、短大卒業とともに、栄養士免許を取得。
食品会社に入社、料理研究家のアシスタントを努めたのち独立。
現在でも、料理家、フードコーディネーターのアシスタントを努めながら、個人でも、雑誌、TV、企業へのレシピ提案、調理動画の料理制作、
専門学校講師など、多様な分野で活動中。
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