いつものおそばがリッチに変身！

材料（１人分）

• デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料
  ５０ｍｌ
• めんつゆ（濃縮２倍）
  ５０ｍｌ
• そば（乾）
  １束
• エキストラバージンオリーブオイル
  適宜
• 大根おろし
  適宜

つくり方

• 1そばは表示通りにゆで、冷水にとり、水気を切る。
• 2デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料とめんつゆを合わせる。お好みでオリーブオイルや大根おろしを加える。

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レシピ作成

牛原 琴愛

さん

多くの食材がいつでも手に入る昨今、「旬」の野菜・果物を知ってもらい、「旬」に食べることの大切さとその食べ方を提案する料理教室「Cooking & Coaching～ココロモカラダモ健康に」や、料理から旬を知る料理教室「HAPPY♪ベジクッキング」などを主催。この他、大手食品メーカーの広告、販促用のレシピ開発、撮影のフードコーディネートを手掛ける。また、農業の６次化を見据えたワークショップや各種イベントのコーディネート、食育講座やカルチャーセンターの講師など幅広く行う。

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