2018-06-01

きれいになれる！？真っ赤な果実のゼリー

こんにちは?野菜ソムリエの木幡雪絵です。
果実の鮮やかなルビー色はアントシアニンを含んでいる証。
アントシアニンは自然界に存在するポリフェノールの一種です。
今日は「デルモンテ　クランベリー２０％」にミックスベリーと、レモンの酸味を加えて、甘酸っぱくて爽やかな酸味が口いっぱいに広がるきれいなルビー色のゼリーを作ってみました。食べるだけでなんだかきれいになれる気がします。
それでは、スタート♪

このレシピに使われている商品は・・・

クランベリー２０％

果実の鮮やかなルビー色はアントシアニンを含んでいる証です。
アントシアニンは自然界に存在するポリフェノールの一種です。
また、からだに必要な有機酸も含まれています。デルモンテ・クランベリーは、果実の特徴生かし、砂糖（しょ糖）を使用せずすっきりとした飲みごこちに仕上げています。炭酸割り、パンチ、カクテル、ゼリーなどにしてもお楽しみいただけます。

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