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【ブルーベリーとバナナのフルーツボウル】

2018-06-28

朝食にフルーツボウル♪

こんにちは、牛原琴愛です。
今日は「デルモンテ ブルーベリー２０％」にプレーンヨーグルトとバナナを合わせた、
フルーツボウルをご紹介。シリアルをのせて朝食にいかがですか？

ヨーグルトは水切りしたものがおすすめです。水切りは手間がかかる・・・という方は、プレーンのギリシャヨーグルトでも。
甘みは「デルモンテ　ブルーベリー２０％」とフルーツにお任せです。
今回シリアルはシンプルなオートミールにしましたが、玄米やグラノーラなど
お好きなものを合わせてください。

材料（２人分）

  • （Ａ）デルモンテ ブルーベリー２０％
    １カップ
  • （Ａ）プレーンヨーグルト
    １カップ
  • （Ａ）バナナ（皮をむく）
    １本
  • バナナ（輪切り）
    １本
  • ブルーベリー
    大さじ２
  • お好みのシリアル
    適量
  • ミントの葉
    適宜

つくり方

  • 1ミキサーに（Ａ）を入れて攪拌し、２つの器に分けてそそぐ。
  • 2輪切りにしたバナナとブルーベリーを半量ずつと、お好きな量のシリアルを①にのせ、お好みでミントの葉を飾る。
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レシピ作成
牛原 琴愛
さん
多くの食材がいつでも手に入る昨今、「旬」の野菜・果物を知ってもらい、「旬」に食べることの大切さとその食べ方を提案する料理教室「Cooking & Coaching～ココロモカラダモ健康に」や、料理から旬を知る料理教室「HAPPY♪ベジクッキング」などを主催。この他、大手食品メーカーの広告、販促用のレシピ開発、撮影のフードコーディネートを手掛ける。また、農業の６次化を見据えたワークショップや各種イベントのコーディネート、食育講座やカルチャーセンターの講師など幅広く行う。
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