2018-06-29

ノンアルコール！のサングリア

こんにちは?野菜ソムリエの木幡雪絵です。 
サングリアは、赤ワインに刻んだ柑橘類などを入れて風味をつけた
スペインやポルトガルでよく飲まれているカクテルです。
赤ワインの代わりに「デルモンテ　クランベリー２０％」を使って、
お子さんやアルコールのニガテな方でも飲みやすいノンアルコールのサングリアを
ご自宅で作ってみませんか？
それでは、スタート♪ 

このレシピに使われている商品は・・・

クランベリー２０％

果実の鮮やかなルビー色はアントシアニンを含んでいる証です。
アントシアニンは自然界に存在するポリフェノールの一種です。
また、からだに必要な有機酸も含まれています。デルモンテ・クランベリーは、果実の特徴生かし、砂糖（しょ糖）を使用せずすっきりとした飲みごこちに仕上げています。炭酸割り、パンチ、カクテル、ゼリーなどにしてもお楽しみいただけます。

材料（２～３人分）

デルモンテ　クランベリー２０％
６００ｍｌ
オレンジの輪切り
２～３枚
りんごのスライス
２～３枚
ミックスベリー（冷凍）
３０ｇ

つくり方

1カラフェに果物を入れ、「デルモンテ　クランベリー２０％」を注ぎ入れる。
2そのまま１～２時間置いて、ジュースにフルーツの風味をうつす。（１晩漬け置くと、なお風味が増します。）

レシピ作成

木幡雪絵

さん

国内食品会社2社で経験を積んだ後、フリーのフードコーディネーターに。企業向けのレシピ提案や商品開発などをメインに、野菜ソムリエとして、野菜の食育ワークショップや料理教室を行っています。

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