【フローズンレッドアイ】

2018-07-22

冷たく冷やしたグラスに注いで

こんにちは?野菜ソムリエの木幡雪絵です。トマトジュースにビールを加えたカクテル、レッドアイ。お好きな方も多いのではないでしょうか?今日はいつものレッドアイを真夏にぴったりのフローズンドリンクにグレードアップ!
完熟トマトの甘みと旨みをいかした「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」を使って、トマトの濃厚な味わいを楽しめるレッドアイを作ってみませんか?
あらかじめグラスを冷やしておくと、より美味しく召し上がれますよ。
それでは、スタート♪
このレシピに使われている商品は・・・
リコピンリッチ トマト飲料
完熟トマトの甘みと旨みを活かした濃厚な味わいの濃縮トマト飲料です。
トマトジュースの1.5倍のリコピン量(当社食塩無添加トマトジュース比)
食塩無添加
トマト100%

材料1人分

  • デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料
    100ml
  • お好きな缶ビール
    100ml
  • トマトスライス
    3~4枚
  • レモンスライス
    1枚

つくり方

  • 1「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」を、製氷皿などに入れて凍らせる。
  • 2ミキサーに①とビールを入れ、シャーベット状になるまで混ぜ合わせる。
  • 3トマトスライスをグラスの内側に張りつける。
  • 4③に②を注ぎ入れ、レモンを飾る。
レシピ作成
木幡 雪絵
さん
国内食品会社2社で経験を積んだ後、フリーのフードコーディネーターに。企業向けのレシピ提案や商品開発などをメインに、野菜ソムリエとして、野菜の食育ワークショップや料理教室を行っています。
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