2018-08-24

お酢入りカクテルで気分爽快♪

Name: 【お酢とクランベリーのシャリシャリカクテル】
Yield: ２人分
Ingredients: デルモンテ クランベリー２０％ ３００ｍｌ; 酢 小さじ２; お好みのハーブ 適量

こんにちは。ビジュアルフードクリエイターの白井ありさです。暑い日がまだまだ続くこの時期にぴったりな、お酢が入ったさっぱり甘酸っぱいカクテルのご紹介です。夏の疲れが癒されますよ♪ ４ステップでお手軽に作れるので、ぜひお試しください！

このレシピに使われている商品は・・・

クランベリー２０％

果実の鮮やかなルビー色はアントシアニンを含んでいる証です。
アントシアニンは自然界に存在するポリフェノールの一種です。
また、からだに必要な有機酸も含まれています。デルモンテ・クランベリーは、果実の特徴生かし、砂糖（しょ糖）を使用せずすっきりとした飲みごこちに仕上げています。炭酸割り、パンチ、カクテル、ゼリーなどにしてもお楽しみいただけます。

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材料（２人分）

デルモンテ　クランベリー２０％
３００ｍｌ
酢
小さじ２
お好みのハーブ
適量

つくり方

1大きめの保存容器に「デルモンテ　クランベリー２０％」を入れ、凍らせる。
2スプーンでクラッシュする。
3酢を入れ、ふたを閉めて容器を上下にふる。
4グラスに注ぎ、お好みでハーブを飾る。

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レシピ作成

白井ありさ

さん

フジテレビ「笑っていいとも！3Dキャラごはんコンテスト」2回優勝後、雑誌・TVにて多数出演。料理教室の講師を務めつつ企業のレシピ開発、販売促進に携わる。2014年、obentoの世界大会で準優勝。上智大学卒業後、大手食品メーカーの開発営業を経て独立。現在は団体向けお料理ファシリテーション（ホームクッキングジャパン）の講師代表を務めつつ、デパ地下のお弁当惣菜の監修、企業のレシピ考案を中心に活動。アジア圏でもメディアの出演・現地でのワークショップを開催。見た目にインパクトのある料理をきっかけに食べることの楽しさ・作ることの大切さを伝える食育を推進。

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