【チーズとろけるトマトホットスープ】

2018-11-08

コクうまトマトとチーズの朝スープ

こんにちは、牛原琴愛です。
今日は忙しい朝でも、ほっこり温まって、お腹もしっかり満たしてくれる、ホットスープをご紹介。たっぷりの完熟トマトで作られた「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」をカップに注ぎ、とろけるスライスチーズをそっとのせます。濃厚だから、チーズを置く感じ!レンチンするとチーズがとろりと溶けて、甘みと旨み、優しい酸味がおいしい、スピード朝スープの出来上がり。お好みでハーブ塩などをパラっとふってお召し上がりください♪
このレシピに使われている商品は・・・
リコピンリッチ トマト飲料
完熟トマトの甘みと旨みを活かした濃厚な味わいの濃縮トマト飲料です。
トマトジュースの1.5倍のリコピン量(当社食塩無添加トマトジュース比)
食塩無添加
トマト100%

材料1人分

  • デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料
    200ml
  • スライスチーズ(とろけるタイプ)
    1枚
  • ハーブ塩
    適宜

つくり方

  • 1耐熱性のカップに「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」を注ぐ。
  • 2①にスライスチーズをのせて、ラップをかけずに電子レンジ600Wで1分半~2分加熱する。お好みでハーブ塩をふる。
レシピ作成
牛原 琴愛
さん
多くの食材がいつでも手に入る昨今、「旬」の野菜・果物を知ってもらい、「旬」に食べることの大切さとその食べ方を提案する料理教室「Cooking & Coaching~ココロモカラダモ健康に」や、料理から旬を知る料理教室「HAPPY♪ベジクッキング」などを主催。この他、大手食品メーカーの広告、販促用のレシピ開発、撮影のフードコーディネートを手掛ける。また、農業の6次化を見据えたワークショップや各種イベントのコーディネート、食育講座やカルチャーセンターの講師など幅広く行う。
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