【ホットソイマンゴー】
2018-11-09
新感覚のホットドリンク♪
こんにちは。ビジュアルフードクリエイターの白井ありさです。温かい飲み物が手放せなくなるこの時期ですが、“いつもの”ホットドリンクに偏りがちではありませんか？今日はクリーミーでフルーティーなホットソイマンゴーをご紹介します。「デルモンテ マンゴー２０％」と豆乳の相性は抜群！３：２で割ってくださいね♪新感覚のホットドリンク、味わってみてください。
このレシピに使われている商品は・・・
マンゴー２０％
トロピカルフルーツ・マンゴーの中でも味、香りともに優れているといわれるフィリピン産マンゴーを使用しています。
マンゴー独特の濃厚な甘い香り。
甘味・酸味のすばらしいバランスです。
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マンゴー独特の濃厚な甘い香り。
甘味・酸味のすばらしいバランスです。
材料（１人分）
- （Ａ）デルモンテ マンゴー２０％１８０ｍｌ
- （Ａ）豆乳１２０ｍｌ
つくり方
- 1（Ａ）をマグカップや耐熱コップに入れ、よく混ぜる。
- 2電子レンジ６００Ｗで１分加熱する。
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レシピ作成
白井 ありさ
さん
フジテレビ「笑っていいとも！3Dキャラごはんコンテスト」2回優勝後、雑誌・TVにて多数出演。料理教室の講師を務めつつ企業のレシピ開発、販売促進に携わる。2014年、obentoの世界大会で準優勝。上智大学卒業後、大手食品メーカーの開発営業を経て独立。現在は団体向けお料理ファシリテーション（ホームクッキングジャパン）の講師代表を務めつつ、デパ地下のお弁当惣菜の監修、企業のレシピ考案を中心に活動。アジア圏でもメディアの出演・現地でのワークショップを開催。見た目にインパクトのある料理をきっかけに食べることの楽しさ・作ることの大切さを伝える食育を推進。
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