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【かぶのピンクフルーティーサラダ】

2018-03-07

ピンク色の女子力アップサラダ♡

こんにちは?やさいソムリエの木幡雪絵です。
かぶは春と秋に旬があるってご存知でしたか？
春のかぶはやわらかくみずみずしくてサラダにぴったりです。
今日は「デルモンテ ＨＥＡＬＴＨＹ ＧＡＲＤＥＮ クランベリー＆ざくろ」を使ったピンク色のドレッシングと、フルーツグラノーラを合わせて、女子力アップしそうなキレイな春色サラダを作ってみました。デルモンテ ＨＥＡＬＴＨＹ ＧＡＲＤＥＮ クランベリー＆ざくろのさわやかな酸味をお楽しみください♪
このレシピに使われている商品は・・・
このレシピに使われている商品画像
HEALTHY GARDEN クランベリー＆ざくろ
クランベリーとざくろのさわやかな酸味のハーモニー。ココロとカラダをリフレッシュしたい時にキレイな赤紫色をお楽しみください。
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材料（２人分）

  • デルモンテ ＨＥＡＬＴＨＹ ＧＡＲＤＥＮ クランベリー＆ざくろ
    小さじ１
  • 市販のコールスロードレッシング
    大さじ１
  • かぶ（葉つきのもの）
    ２個
  • フルーツグラノーラ
    小さじ１

つくり方

  • 1デルモンテ ＨＥＡＬＴＨＹ ＧＡＲＤＥＮ クランベリー＆ざくろとコールスロードレッシングを混ぜあわせておく。
  • 2かぶとかぶの葉を食べやすい大きさに切り、さっとゆでて、キッチンペーパーで 水けをよく取っておく。
  • 3器に ①②を入れ、フルーツグラノーラをトッピングする。
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レシピ作成
木幡 雪絵
さん
国内食品会社2社で経験を積んだ後、フリーのフードコーディネーターに。企業向けのレシピ提案や商品開発などをメインに、野菜ソムリエとして、野菜の食育ワークショップや料理教室を行っています。
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