【ベリーアイスクリーム】
2019-03-05
おうちで簡単アイス♪
こんにちは、玉利紗綾香（たまりさやか）です。
手づくりアイスって、生クリームを使ったり、何度もかき混ぜたり、大変なイメージがありますよね。
今日は、バニラアイスクリームと相性の良い「デルモンテ クランベリー２０％」を使って、市販品で簡単においしくアレンジしましょう♪
ミキサーで混ぜることにより、口溶けよく、綺麗な桜色のアイスクリームができあがります♪
手づくりアイスって、生クリームを使ったり、何度もかき混ぜたり、大変なイメージがありますよね。
今日は、バニラアイスクリームと相性の良い「デルモンテ クランベリー２０％」を使って、市販品で簡単においしくアレンジしましょう♪
ミキサーで混ぜることにより、口溶けよく、綺麗な桜色のアイスクリームができあがります♪
このレシピに使われている商品は・・・
クランベリー２０％
果実の鮮やかなルビー色はアントシアニンを含んでいる証です。
アントシアニンは自然界に存在するポリフェノールの一種です。
また、からだに必要な有機酸も含まれています。デルモンテ・クランベリーは、果実の特徴生かし、砂糖（しょ糖）を使用せずすっきりとした飲みごこちに仕上げています。炭酸割り、パンチ、カクテル、ゼリーなどにしてもお楽しみいただけます。
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アントシアニンは自然界に存在するポリフェノールの一種です。
また、からだに必要な有機酸も含まれています。デルモンテ・クランベリーは、果実の特徴生かし、砂糖（しょ糖）を使用せずすっきりとした飲みごこちに仕上げています。炭酸割り、パンチ、カクテル、ゼリーなどにしてもお楽しみいただけます。
材料（１個分）
- （Ａ）デルモンテ クランベリー２０％５０ｍｌ
- （Ａ）バニラアイスクリーム（市販）２００ｍｌ
- （Ａ）冷凍ミックスベリー３０g
- 冷凍ミックスベリー１０g
つくり方
- 1ミキサーに（Ａ）を入れ、撹拌する。
- 2容器に①と冷凍ミックスベリーを入れ、混ぜる。
- 3冷凍庫に入れ、約３時間冷やし固める。
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レシピ作成
玉利 紗綾香
さん
宮崎県育ち。父親の仕事の関係で、全国転勤を経験することで、郷土料理に興味を持つ。
『食』に興味を持ち、短大卒業とともに、栄養士免許を取得。
食品会社に入社、料理研究家のアシスタントを努めたのち独立。
現在でも、料理家、フードコーディネーターのアシスタントを努めながら、個人でも、雑誌、TV、企業へのレシピ提案、調理動画の料理制作、
専門学校講師など、多様な分野で活動中。
『食』に興味を持ち、短大卒業とともに、栄養士免許を取得。
食品会社に入社、料理研究家のアシスタントを努めたのち独立。
現在でも、料理家、フードコーディネーターのアシスタントを努めながら、個人でも、雑誌、TV、企業へのレシピ提案、調理動画の料理制作、
専門学校講師など、多様な分野で活動中。
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