【ハートのチーズonクランベリー&ざくろソース】

2019-03-14

ホワイトデーにどうぞ!クランベリー&ざくろのソースがよく合います

こんにちは。
ホワイトデーにも友チョコのお返しクッキーやケーキで、お菓子の消費が多い今日この頃の薦田富美子です。美味しいものを食べる時には美味しいワインも欲しくなるのが常。
ワインに合うチーズと「デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ」のソースで華やかにいただきましょう!簡単かつ、綺麗で美味しい!チーズとソースの酸味がまろやかに混じり合います。上からかけても、下に敷いても、お好みでお召し上がりください。さあどうぞ!
このレシピに使われている商品は・・・
HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ
クランベリーとざくろのさわやかな酸味のハーモニー。ココロとカラダをリフレッシュしたい時にキレイな赤紫色をお楽しみください。

材料3~4人分

  • クリームチーズ(ポーションタイプ)
    4~6個
  • スライスチーズ
    3枚
  • デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ
    85ml
  • (A)デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ
    大さじ1
  • (A)コーンスターチ(または片栗粉)
    小さじ2
  • オリーブ油
    適宜
  • カラフルシュガー(お好みで)
    適宜

つくり方

  • 1クリームチーズは4等分にカットしたスライスチーズで挟み、オリーブ油を塗ったハート型で型抜きする。
  • 2(A)を混ぜ合わせる。
  • 3「デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ」を鍋に入れて中火にかけ、②を少しずつ入れて、ダマにならないようよく混ぜながらあたため、とろみがついたら、火からおろして粗熱を取る。
  • 4①を皿に盛り、③をかけていただく。お好みでカラフルシュガーを添える。
レシピ作成
薦田 富美子
さん
食品会社で商品開発業務に従事した後、フードコーディネーターの資格を取得、料理学校兼キッチンスタジオでのアシスタント、講師を経て、フードコーディネーターとして様々な仕事を経験する。

現在は、知人のデリ立ち上げに関わり、メニュー提案&調理を行う。また、テレビ通販でのフードコーディネートや料理提案、企画提案や撮影、フードイベントや展示会での料理制作、料理教室やクッキングヘルパー等を行う。高齢者男性への料理教室講師も好評。
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