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【イタリアンほっトマうどん】

2019-12-04

レンジで簡単！あったか

こんにちは、仲野香織です。
今日は、「デルモンテほっとトマト」と冷凍うどんを使った
簡単トマトうどんのレシピをご紹介します。
夜遅くまで勉強しているお子さんのために、
ちょっと小腹が空いた時のお夜食に、
作ってあげてくださいね♪
このレシピに使われている商品は・・・
デルモンテ　ほっとトマト
香味野菜と隠し味に香辛料を使用することで、トマトの酸味を抑えたマイルドな味わい。
お湯で割るだけで簡単にお召しあがりいただけます。
カップ１杯でトマト1.5個分のリコピンが摂取できます。
オリーブオイル入りです。
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材料（２人分）

  • 冷凍うどん
    １食分
  • （Ａ）デルモンテ　ほっとトマト
    ２００ｍｌ
  • （Ａ）水
    ２００ｍｌ
  • ハーフベーコン
    ４枚
  • ピザ用シュレッドチーズ
    大さじ２
  • オリーブオイル
    小さじ２
  • ブラックペッパー
    適量

つくり方

  • 1（Ａ）を混ぜ合わせておく。
  • 2冷凍うどんは電子レンジ６００Ｗで2分加熱し、包丁で半分に切る。ベーコンは５ｍｍの幅に切る。
  • 3マグカップなどの大きめの耐熱容器２つに②のうどんをそれぞれ入れ、①を半分ずつ注ぎ入れる。
  • 4ベーコンとチーズを半分ずつのせ、電子レンジ６００Ｗで１分加熱し、仕上げにブラックペッパーをふり、オリーブオイルをかける。（マグカップを２つ同時に電子レンジに入れる場合は、時間を長く設定してください）
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レシピ作成
仲野 香織
さん
自宅で料理教室「Smile Kitchen　八千代中央」を主宰。

料理教室のほか、企業とのレシピ開発も手掛ける。

「KitchenからSmileを！」をモットーに和気あいあいと、

家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛けている。

料理教室は、２歳児クラスからあり、幼少期からの食育活動に力をいれる。
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