【オニトマグラタンスープ】

2018-03-20

新生活応援!しっかり朝食1

こんにちは♪ビジュアルフードクリエイターの白井ありさです。寒い朝にはレンジで簡単に作れるポカポカ朝食はいかがですか?もうすぐ新学期。朝食をしっかり食べて、元気に1日のスタートを切りましょう。
このレシピに使われている商品は・・・
リコピンリッチ トマト飲料
完熟トマトの甘みと旨みを活かした濃厚な味わいの濃縮トマト飲料です。
トマトジュースの1.5倍のリコピン量(当社食塩無添加トマトジュース比)
食塩無添加
トマト100%

材料1人分

  • 玉ねぎ
    1個
  • 100ml
  • 1つまみ
  • コンソメ
    小さじ1
  • デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料
    80ml
  • ピザ用チーズ
    30g
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 乾燥パセリ
    適量

つくり方

  • 1耐熱皿に水とコンソメを入れ、軽くかき混ぜます。
  • 2玉ねぎの皮をむき、上下を少し切りおとし、芯の部分に十字に切れ目を入れる。
  • 3その玉ねぎを①の中に入れ、塩をふり、ラップをして600wのレンジで8分加熱する。
  • 4一度取り出し、デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料を加え、玉ねぎの上を中心にチーズを乗せる。
  • 5ラップをして600wのレンジで更に1分加熱する。
  • 6器に盛り、オリーブオイルと乾燥パセリをかける。
レシピ作成
白井 ありさ
さん
フジテレビ「笑っていいとも!3Dキャラごはんコンテスト」2回優勝後、雑誌・TVにて多数出演。料理教室の講師を務めつつ企業のレシピ開発、販売促進に携わる。2014年、obentoの世界大会で準優勝。上智大学卒業後、大手食品メーカーの開発営業を経て独立。現在は団体向けお料理ファシリテーション(ホームクッキングジャパン)の講師代表を務めつつ、デパ地下のお弁当惣菜の監修、企業のレシピ考案を中心に活動。アジア圏でもメディアの出演・現地でのワークショップを開催。見た目にインパクトのある料理をきっかけに食べることの楽しさ・作ることの大切さを伝える食育を推進。
おすすめレシピ
最新のレシピ
  • share twitter
  • share facebook
  • share hatena