トマトそうめん

2020-10-16

野菜不足になりがちなメニューが リコピンたっぷりのヘルシーメニューに大変身!

トマトジュースと本つゆで作る夏の定番メニュー。
野菜不足になりがちなメニューがリコピンたっぷりのヘルシーメニューに大変身!

材料2人分

  • そうめん(乾)
    3束
  • 蒸し鶏
    50g
  • 水菜
    1/4束
  • みょうが
    1本
  • オクラ
    1本
  • 貝割れ菜
    6g
  • ゆで卵
    1/2個
  • (A) デルモンテ 食塩無添加トマトジュース
    300ml
  • (A)キッコーマン 濃いだし本つゆ
    40ml
  • (A)水
    150ml

つくり方

  • 1ボウル等に(A)の材料を合わせてよく混ぜ、冷やしておく。
    蒸し鶏はそぎ切りにする。水菜は4cm長さに切る。
    みょうがは小口切りにする。
    オクラは縦半分に切る。ゆで卵は半分に切る
  • 2たっぷりの湯で、そうめんをゆでる。
    冷水でしめ、水気を切り、器に盛りつける。
  • 3器に蒸し鶏、水菜、みょうが、オクラ、貝割れ菜、ゆで卵をのせ、(A)を注ぐ。
このレシピに使われている商品は・・・
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食塩無添加トマトジュース
完熟トマトの香りや味わいをさらにおいしく引き出しました。世界中から選りすぐった完熟トマトをベストな配合でブレンドしています。
本品1本に14個分の完熟トマトを使用しています。
機能性表示食品(GABA):届出番号C343(*)
GABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
1日コップ1杯(200ml)を目安にお飲みください。

*食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
本品は事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。


〈摂取上の注意〉本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。降圧剤等の医薬品を服用している方は医師、薬剤師にご相談ください。
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