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【クリスマスポタージュ】

2020-12-24

クリスマスカラーのかわいいポタージュ

こんにちは、仲野香織です。
クリスマスはおうちでパーティー！
クリスマスの料理意外と大変ですよね。
リコピンリッチを使えばクリスマスカラーのポタージュが楽チンに出来ちゃいます♪
赤・白・緑のクリスマスカラーのポタージュがテーブルを彩りますよ♪

材料（２人分）

  • デルモンテ　リコピンリッチ　トマト飲料
    ４００ｍｌ
  • コンソメ（固形）
    １個
  • ブロッコリー
    ２～３房
  • モッツァレラチーズ（小）
    １０個
  • オリーブオイル
    小さじ２
  • 塩
    適宜
  • ブラックペッパー
    適量

つくり方

  • 1ブロッコリーは小さめに切り、下茹でする。小鍋に「デルモンテ　リコピンリッチ　トマト飲料」を入れ、コンソメを入れる。中火で加熱し、コンソメがとけたら、塩で味をととのえる。
  • 2器に盛りつけ、ブロッコリーとモッツアレラチーズをいれる。オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーをふる。
このレシピに使われている商品は・・・
このレシピに使われている商品画像
リコピンリッチ トマト飲料
完熟トマトの甘みと旨みを生かした濃厚な味わいの濃縮トマト飲料です。
トマトジュースの2倍のリコピン量（当社食塩無添加トマトジュース比）です。
食塩無添加。
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レシピ作成
仲野 香織
さん
自宅で料理教室「Smile Kitchen　八千代中央」を主宰。

料理教室のほか、企業とのレシピ開発も手掛ける。

「KitchenからSmileを！」をモットーに和気あいあいと、

家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛けている。

料理教室は、２歳児クラスからあり、幼少期からの食育活動に力をいれる。
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