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【レンチンチキンカレー】

2021-03-23

電子レンジで簡単カレー作り

こんにちは🍅野菜ソムリエの木幡雪絵です。
今日は、市販品のサラダチキンを使って電子レンジでつくる簡単カレーをご紹介します！
サラダチキンはそのまま食べるだけでなく、味つきで加熱時間がいらないことから、時短料理にぴったりの食材ですね。
「デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース」は、セロリなどの独自製法の野菜ピューレーと香辛料をブレンドし、緑黄色野菜を中心に旬に収穫した21種類の野菜が入っていますので、煮込まなくてもおいしいカレーができちゃいますよ！
それでは、スタート♪

材料（１人分）

  • デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース
    ２００ｃｃ
  • サラダチキン（市販品）
    １／２パック(50g)
  • （Ａ）玉ねぎ(みじん切り）
    １／４個分
  • （Ａ）水
    ５０ｃｃ
  • ブロッコリー
    ３０ｇ
  • カレールー（細かく刻んでおく）
    １片
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • ご飯
    適宜

つくり方

  • 1大きめの耐熱容器に（Ａ）を入れ、ラップをかけて電子レンジ６００Ｗで約１分半加熱する。
  • 2①に残りの材料を加え、混ぜあわせ、ラップをかけて電子レンジ６００Ｗで約２分あたためる。
このレシピに使われている商品は・・・
このレシピに使われている商品画像
食塩無添加野菜ジュース
濃厚で果肉感があり、すっきりとした味わいが特長の野菜ジュースです。
食塩無添加。
機能性表示食品（関与成分：GABA　血圧が高めの方に）です。
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レシピ作成
木幡 雪絵
さん
国内食品会社2社で経験を積んだ後、フリーのフードコーディネーターに。企業向けのレシピ提案や商品開発などをメインに、野菜ソムリエとして、野菜の食育ワークショップや料理教室を行っています。
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