季節の変わり目、皆さん体調を崩されたりしていませんか？ 今日は、この季節にぴったりなトマトとかぼちゃのスープをご紹介します。 トマトの酸味とかぼちゃの甘みがマッチして、ごくごく飲み干せる元気がでるスープです。

暑い夏に食べごろを迎える桃。実はとっても品種が多く、早生（早い時期のもの）は５月くらいから、晩生（遅い時期のもの）は１０月くらいまで出回ります。 美味しい桃を入手したら、食べる１～２時間前に冷蔵庫へいれて、冷たい桃を生食でお楽しみください。桃を冷やしすぎると味が落ちるので要注意！ でもまだ熟していないのにむいてしまった・・・ことはありませんか？ そんなときは、「デルモンテ　ピーチ３０％」とあわせて、グレードアップ！ 贅沢にゼリーにしてみてはいかがでしょう。 エンゼル型で二層にすれば、ちょっとおもてなし風のデザートに。お好みの大きさに切り分けて、爽やかにハーブを飾ってお楽しみください♪

先日友人宅のホムパでバニラアイスクリームを入れて作るバターチキンカレーを 教えてもらいました。 そのレシピをちょっとアレンジ。「デルモンテ リコピンリッチトマト飲料」を使ったバターチキンカレー風のスープをご紹介します。 仕上げにバニラアイスを加えると、あら不思議！？バターチキンカレー風のスープに仕上がります。バニラアイスの甘さとクリーミーさが、いい仕事をしてくれるんですよ。 それでは、スタート🎵