リコピンリッチのホットスパイススープ

2018-02-05

野菜とスパイスでカラダがほっこり温まるスープ

はじめまして、牛原琴愛です。
冬の寒い朝でも、カラダの中からポカポカと温まって、元気な一日のスタートを切りたいですよね。あたためたデルモンテ リコピンリッチベジタブル 野菜飲料にカレー粉を加えてスパイシースープに!お好みのパンを合わせて、食欲もアップする簡単ポカポカ朝ごはんはいかがでしょうか。
ぜひお試しください!

材料1人分

  • デルモンテ リコピンリッチベジタブル 野菜飲料
    200ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1
  • カレー粉
    適量

つくり方

  • 1耐熱容器にデルモンテ リコピンリッチベジタブル 野菜飲料を注ぎ、顆粒コンソメを加えて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。
  • 2①にお好みの量のカレー粉をふる。
このレシピに使われている商品は・・・
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リコピンリッチベジタブル 野菜飲料
完熟トマトの甘みと旨みに爽やかな香味野菜の風味が効いた濃厚野菜飲料です。
21種の野菜を使用しております。
コップ1杯(200ml)に350g分の野菜を使用しております(厚労省推進・健康日本21の目標値は1日350g)。
野菜ジュースの2倍(当社食塩無添加野菜ジュース比)のリコピン量です。
食塩無添加。
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レシピ作成
牛原 琴愛
さん
多くの食材がいつでも手に入る昨今、「旬」の野菜・果物を知ってもらい、「旬」に食べることの大切さとその食べ方を提案する料理教室「Cooking & Coaching~ココロモカラダモ健康に」や、料理から旬を知る料理教室「HAPPY♪ベジクッキング」などを主催。この他、大手食品メーカーの広告、販促用のレシピ開発、撮影のフードコーディネートを手掛ける。また、農業の6次化を見据えたワークショップや各種イベントのコーディネート、食育講座やカルチャーセンターの講師など幅広く行う。
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