【桃色卵のピクルス】

2018-04-27

お弁当の彩りやおつまみに♪

こんにちは?野菜ソムリエの木幡雪絵です♪
可愛い桃色♡の卵のピクルスはいかがですか?デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろを使ったピクルス液に漬け込むだけで簡単に作れます。それではスタート♪
このレシピに使われている商品は・・・
HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ
クランベリーとざくろのさわやかな酸味のハーモニー。ココロとカラダをリフレッシュしたい時にキレイな赤紫色をお楽しみください。

材料6個分

  • うずらの卵
    6個
  • (A)デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ
    100ml
  • (A)酢
    大さじ3
  • (A)塩
    適宜
  • (A)月桂樹の葉(乾燥)
    1枚

つくり方

  • 1うずらの卵は茹でて、殻をむいておく。
  • 2(A)を混ぜ合わせておく。
  • 3①を②に入れて、2~3時間漬け込む。
レシピ作成
木幡 雪絵
さん
国内食品会社2社で経験を積んだ後、フリーのフードコーディネーターに。企業向けのレシピ提案や商品開発などをメインに、野菜ソムリエとして、野菜の食育ワークショップや料理教室を行っています。
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